Жареная куриная печень с яблоками и овощами

Смешиваясь, эти обычные продукты дают совершенно изумительное сочетание вкусов.

Ингредиенты:

  • Куриная печень 500 гр;
  • Болгарский перец 200 гр;
  • Яблоки 150 гр;
  • Лук репчатый 1 шт;
  • Тимьян 10 гр;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Растительное масло 10 мл.

Приготовление:

  1. Чистим лук и нарезаем мелкими кусочками.

  2. Перец чистим от семян, моем и нарезаем соломкой.

  3. Моем печень, чистим от пленок и нарезаем небольшими кусочками.

  4. Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем дольками.

  5. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук.

  6. Добавляем печень, солим, перчим и перемешиваем. Обжариваем 3-5 минут.

  7. Добавляем перец, яблоки, тимьян и все перемешиваем.

  8. Тушим под крышкой на маленьком огне 20 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 8.34MB | MySQL:58 | 0,253sec