Заготовки на зиму. Кабачковая икра из детства, очень вкусная и без уксуса.

Сегодня рецепт бесподобной кабачковой икры, по вкусу как в детстве, если ваше детство пришлось на эпоху Советского Союза. К тому же, икру я буду готовить без уксуса.

Потребуется:
1 кг кабачков
0,5 кг моркови
0,5 кг лука
0,5 перца острого
1 ст. ложка соли
2 ст. ложки сахара
1 чайная ложка сухого чеснока
1/3 чайной ложки лимонной кислоты
4 ст. ложки томатной пасты

Подробнее смотрите в видео:

Поделись с друзьями!

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 8.77MB | MySQL:71 | 0,308sec