Воздушные сырники в духовке

Сырники в духовке готовятся без грамма масла, поэтому получаются более нежными, менее калорийными и намного полезнее жареных. Кроме того, готовя эти сырники, не нужно долго стоять у плиты, часто переворачивать и следить, чтобы они не подгорели. Всего несколько минут на подготовку, 20 минут в духовке — и у вас готов аппетитный вкусный завтрак, который понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

  • творог 500 грамм;
  • сахар 3 ст. ложки или по вкусу;
  • соль щепотка;
  • яйцо 2 шт.;
  • мука 3-4 ст. ложки;
  • разрыхлитель теста 0,5 ч. ложки;
  • ванильный сахар 0,5 ч. ложки.

Приготовление:

  1. Творог размять прибором для пюре либо перетереть через сито.
  2. Яйца перетереть с сахаром и ванильным сахаром.
  3. Добавить к творогу муку, разрыхлитель, соль, яично-сахарную массу и перемешать до однородности.
  4. Если творожное тесто получится жидким и мягким, что зависит от творога, сырники могут растечься, поэтому можно добавить еще муки.
  5. Из творожного теста слепить шарики, слегка приплюснуть их и выложить на противень, покрытый пергаментом.
  6. Выпекать сырники в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут до подрумянивания.
  7. Готовые сырники посыпать сахарной пудрой и подавать со сметаной, вареньем или мёдом.

Приятного аппетита!

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 8.74MB | MySQL:64 | 0,262sec