Каждый наш день начинается с завтрака, поэтому он обязательно должен быть вкусным и сытным. Предлагаем вам порадовать всю семью и позавтракать слойками с яйцом , ароматной ветчиной и сыром. Выглядят эти слойки очень аппетитно и радуют глаз!
Ингредиенты на 2 порции:
- слоёное тесто – 1 лист
- твёрдый сыр – 50 г
- ветчина – 50 г
- яйцо куриное – 2 шт.
- зелень – по вкусу
- соль, чёрный молотый перец – по вкусу
Приготовление:
- Слоёное тесто раскатываем в одном направлении.
- Далее аккуратно вырезаем из теста 2 квадрата со сторонами прмерно по 15 см.
- Затем перекладываем эти квадратики на коврик для выпечки или застеленный пергаментом противень.
- У каждого квадратика обводим бортик, немного надавливая ножом, отступая от края около 1 см, но не прорезаем тесто до конца.
- Накалываем вилкой поверхность теста внутри.
- Берём ветчину, при желании ее можно нарезать небольшими кусочками или добавить на слойку кусочек целиком, обрезав по границам бортика квадратик из теста.
- Натираем сыр на крупной тёрке.
- Затем выкладываем ветчину, сыр на тесто, не выходя за границы обозначенного ножом квадрата.
- Готовим наши слойки в духовке при температуре 200 градусов около 12-15 минут.
- Затем достаем слойки из духовки и на каждую аккуратно разбиваем по яйцу.
- Солим и перчим слойки по вкусу.
- Ставим снова наши слойки в духовку и запекаем еще 5-7 минут, чтобы яйцо схватилось.
- Далее вынимаем слойки из духовки. Готовые слойки посыпаем мелко нарезанной зеленью по вкусу и подаём.
- Вкуснейшие слойки с яйцом, ветчиной и сыром для завтрака готовы.
Приятного аппетита!
