Салат с курицей и грейпфрутом

Сегодня мы подготовили для вас рецепт легкого салата из курицы, салатного микса и грейпфрута с пикантной заправкой. Приготовив его, вы точно навсегда полюбите этот рецепт. Салат получается очень необычным и невероятно вкусным.

Ингредиенты:

  • Руккола 80 гр;
  • Листья салата 100 гр;
  • Куриное филе 1 шт;
  • Перец болгарский или Чили по желанию;
  • Грейпфрут ½ шт;
  • Оливковое масло 3 ст. л;
  • Жидкий мед 1 ст. л;
  • Соевый соус 1 ст. л;
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Моем куриное филе и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Даем остыть и нарезаем ломтиками.
  2. Моем листья салата и рукколу. Слегка рвем кусками и выкладываем в миску.
  3. Чистим грейпфрут от пленок и нарезаем кубиками, добавляем в салат вместе с куриным филе.
  4. По желанию можно добавить перец Чили, либо болгарский перец на свое усмотрение.
  5. Солим салат и перчим по вкусу.
  6. Смешиваем оливковое масло с жидким медом и соевым соусом.
  7. Смесью заправляем салат, перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 7.96MB | MySQL:61 | 0,470sec