Пышная домашняя шарлотка

Каждая хозяйка имеет собственный, «самый вкусный», рецепт. Сегодня мы с вами хотим поделиться своим. Шарлотка получится очень вкусной, ароматной, она украсит любое чаепитие.

Ингредиенты:

  • сахар – 1 стакан
  • яйцо куриное – 5 шт.
  • пшеничная мука – 1 стакан
  • яблоки – 7 штук
  • растительное масло – 1 ст. л.
  • сода – ½ ч. л.

Приготовление:

  1. Моем, обсушиваем, очищаем яблоки от кожуры, семечек и плодоножек.
  2. Затем режем яблоки тонкими дольками.
  3. Белки отделяем от желтков.
  4. В миске взбиваем белки в крепкую пену и постепенно добавляем сахар.
  5. Продолжаем взбивать смесь, добавляя по одному желтки, затем добавляем гашеную соду и муку. У нас должно получиться тесто по консистенции похожее на сметану.
  6. Форму для выпечки смазываем растительным маслом.
  7. Далее выливаем половину полученного теста в форму и равномерно  выкладываем на него яблочные долки. Заливаем их второй половиной теста.
  8. ​Ставим нашу будущую шарлотку в разогретую духовку: 3 минуты держим пирог при температуре 200 градусов, далее уменьшаем температуру до 180 и выпекаем 20-25 минут.
  9. Пышная домашняя шарлотка готова.

Приятного аппетита!

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 7.57MB | MySQL:59 | 0,312sec