Пошаговый фото-рецепт: Мясо с черносливом в горшочках

Мясо в горшочках с черносливом

Мясо и чернослив — беспроигрышный вариант для тех, кто любит интересные сочетания вкусов. Для нежности и сочности будем запекать в горшочке. Это блюдо можно готовить в большой керамической кастрюльке, а можно в порционных горшочках. Вкус при этом останется неизменным.

Ингредиенты:

· Мясо – 500 г. (свинина или говядина)

· Картошка – 700 г.

· Морковь – 150 г.

· Лук – 150 г.

· Чернослив без косточек– 150 г.

· Перец горошком – 5 шт.​

Приготовление:

1) Лук нарезать полукольцами.

2) Морковь нарезать кружочками. Лучше брать морковь среднего размера.

3) Мясо нарезать порционными кусочками.

4) Чернослив хорошенько промыть и нарезать соломкой.

5) Картофель почистить и нарезать кубиками.

6) Все ингредиенты сложить в глубокую посуду и перемешать.

7) Получившуюся массу разложить по горшочкам и залить водой на 1/3. Накрыть крышкой и готовить в духовке 1.5-2 часа при температуре 180 градусов.

8) Перед подачей посыпать свежей зеленью.

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 8.78MB | MySQL:51 | 0,298sec