Пикантный греческий салат

Вечер — время легкого и полезного ужина для тех, кто хочет хорошо спать и проснуться в понедельник утром посвежевшим и бодрым. Этот чудесный салатик насытит вас, но не перегрузит организм перед сном. А при этом он еще и очень вкусный благодаря пряному сыру «Фета» и травам.

Ингредиенты:

  • оливковое масло Extra Virgin — 3 столовых ложки
  • сок лимона — 1,5 столовых ложки
  • чеснок — 1 зубчик
  • орегано сушеный — ½ чайной ложки
  • морская соль — по вкусу
  • черный молотый перец — по вкусу
  • помидоры — 3 шт.
  • красный лук — ¼ головки
  • огурцы — 1 шт.
  • зеленый стручковый перец — ¼ стручка
  • фета — 120 г
  • маслины без косточек — 15 шт.
  • зелень салата — по вкусу

Приготовление:

  1. В небольшой баночке смешиваем оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, орегано, соль и перец. Закрываем банку крышкой и хорошенько встряхиваем, чтобы все ингредиенты перемешались.
  2. Помидоры режем небольшими дольками, огурец полукруглыми кусочками, лук- тонкими кольцами, зеленый перец — тонкими полосками. Фету нарезаем аккураными кубиками.
  3. Выкладываем нарезанные овощи, оливки и фету в большую миску или салатник.
  4. Рвем салат руками или режем (как удобно), добавляем к овощам.
  5. Перед подачей на стол поливаем салат заправкой, аккуратно перемешиваем и украшаем маслинами.
  6. Пикантный греческий салат готов.

Приятного аппетита!

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 8.74MB | MySQL:66 | 0,377sec