Омлет с сыром как в детском саду

Омлет, приготовленный по технологии детского сада – отличная идея лёгкого, но в то же время сытного завтрака для всей семьи. Пышный и воздушный, он понравится не только малышам, но и взрослым, за счёт присутствия в рецепте сыра. Приготовить вкусный омлет совсем несложно. Яйца и молоко лучше выбирать домашние, а во время приготовления рассчитывать исходя из особенностей своей духовки.

Ингредиенты на 4 порции:

  • яйцо 300 грамм (5 яиц среднего размера);
  • молоко 110 мл;
  • сыр российский 50 грамм;
  • сливочное масло 20 грамм;
  • соль по желанию и вкусу.

Приготовление:

  1. Сыр натереть на тёрке.
  2. Яйца разбить в миску, добавить молоко и взболтать венчиком до однородности. При желании добавить соль, но учитывать, что «российский» сыр сам по себе солёный.
  3. Добавить в яичную массу сыр и перемешать.
  4. Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
  5. Вылить яично-сырную массу.
  6. Отправить форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут. Ориентироваться по своей духовке. Готовый омлет должен получится высотой 2-2,5 см.
  7. Готовый омлет достать из духовки, нарезать на квадратные куски и сразу подавать.

Приятного аппетита!

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 8.24MB | MySQL:65 | 0,496sec