Какие же новогодние праздники проходят без лакомств? Лучше, когда эти лакомства приготовлены своими руками. Предлагаем вам приготовить простое, но вкусное песочное печенье. В выборе формочек ваша фантазия может разгуляться и превратить обычное печенье в настоящую сказку.
Ингредиенты:
- мука пшеничная – 500 г
- масло сливочное – 250 г
- сахар – 200 г
- яйцо куриное – 2 шт.
- сахар ванильный – 10 г
- разрыхлитель – 10 г
- смесь из молотой корицы и молотого имбиря – 1/2 ч. л.
Приготовление:
- Готовим тесто: достаем заранее сливочное масло из холодильника, режем его на маленькие кусочки и смешиваем с сахаром.
- Добавляем яйца и ванильный сахар.
- Всё тщательно перемешиваем.
- Добавляем разрыхлитель.
- Постепенно добавляем муку, помешиваем тесто.
- Добавляем смесь из молотой корицы и молотого имбиря, перемешиваем.
- Из получившегося теста скатываем шарик, заворачиваем его в пищевую пленку и кладём в холодильник на 2 часа.
- Далее раскатываем тесто толщиной не более 0,5 см и с помощью формочек делаем фигурное печенье.
- Выпекаем печенье в заранее разогретой духовке 10–15 минут при температуре 160 градусов.
- Новогоднее песочное печенье готово.
Приятного аппетита!
