От вкусных блинчиков не откажется ни один человек. Когда они правильно приготовленные, они получаются невероятно нежными, в меру сладкими и очень вкусными. Наш рецепт поможет вам сделать именно такие блинчики. Подавать их можно с джемом, сметаной, медом или домашним вареньем, с чем только ваша душа пожелает!
Ингредиенты:
- мука 1 стакан;
- кефир 1 стакан;
- кипяток 1 стакан;
- яйцо 2 шт.;
- сахар 1,5-2 ст. л;
- сода 0,5 ч. л.;
- растительное масло 2 ст. л.;
- соль 0,5 ч. л.;
- мёд, сметана или варенье для подачи
Приготовление:
- Начинаем готовить блины по самому вкусному рецепту: яйца взбиваем с солью.
- Затем добавляем кипяток и, не прекращая взбивать, вливаем кефир.
- Просеянную муку смешиваем с содой. Добавляем в жидкую смесь, кладём туда же сахар, наливаем растительное масло.
- Хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков.
- Оставляем тесто постоять на 10 минут.
- Печём блины на сковородке, смазанной маслом, с обеих сторон до красивой румяной корочки.
- Нежнейшие блины на кефире по домашнему рецепту готовы. Подаём их со сметаной, мёдом или вареньем по вкусу.
Приятного аппетита!
