Маринованные помидоры за 30 минут! Oтличная и очень вкусная экспресс-закуска для ужина или для праздничного стола.

Ингредиенты:

помидоры свежие — 2-3 шт.;
горчица готовая — 0,5 ч. л.;
соль (желательно морская крупная) — 0,5 ч. л.;
сахар — 0,5 ч. л.;
уксус яблочный — 1 ч. л.;
масло оливковое (или растительное) — 2 ст. л.;
чеснок — 2-3 зубчика;
перец черный молотый — по вкусу;
зелень укропа — по вкусу.

Приготовление:
Помидоры порезать кружочками, толщиной около 1 см.
В небольшую глубокую посуду всыпать соль, сахар, добавить горчицу.
Влить оливковое или растительное масло, яблочный уксус и добавить чеснок, пропущенный через пресс.
Хорошо смесь перемешать. Каждый кружочек помидоров полить подготовленной смесью.
Посыпать помидоры измельченным укропом и черным молотым перцем, поместить в холодильник на 30 минут. Вот и все! Вкуснейшие, ароматнейшие маринованные помидоры, приготовленные за 30 минут, можно подавать к столу! Обязательно попробуйте!

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 8.72MB | MySQL:47 | 0,309sec