Куриные котлеты с помидорами черри

Куриные котлеты — это простое, очень вкусное, легкое и диетическое блюдо. Приготовив эти котлетки, вы удивите всю семью и гостей сюрпризом внутри в виде помидоров черри. Такое блюдо понравится всем.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 800 гр;
  • Сладкий перец 1 шт;
  • Морковь 1 шт;
  • Лук 1 шт;
  • Сельдерей 1 стебель;
  • Мука 1 ст. л;
  • Мята 2 веточки;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Тертый корень имбиря 1 ч. л;
  • Соль, перец по вкусу!
  • Помидоры черри;
  • Молотая паприка по вкусу.

Приготовление:

  1. Моем филе и очищаем от жира и пленок.
  2. Филе нарезаем кусочками и выкладываем в кухонный комбайн, добавляем чеснок, имбирь и листья мяты.
  3. Чистим лук, морковь, нарезаем и добавляем вместе с сельдереем и сладким перцем в кухонный комбайн.
  4. Измельчаем, добавляем соль, перец, муку и все перемешиваем.
  5. Убираем фарш на 2 часа в холодильник.
  6. Достаем и формируем котлеты, в середину каждой выкладываем помидор черри.
  7. Выкладываем котлеты на противень, смазанный растительным маслом и посыпаем паприкой.
  8. Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться до готовности.

Приятного аппетита!

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 7.78MB | MySQL:74 | 0,510sec