Аппетитные кексы со сгущенкой

Эти вкусные кексы с мягкой серединой покорят вас раз и навсегда. В качестве начинки у нас будет сгущенка. Детки будут рады такой выпечки и кексы улетят мгновенно!

Ингредиенты:

  • яйцо куриное – 2 шт.
  • сахар – 1 стакан
  • сметана – 140 мл
  • масло сливочное – 100 г
  • сода гашеная уксусом – 0,5 ч. л.
  • мука – 300 г
  • молоко сгущённое – 12 ч. л.

Приготовление:

  1. Миксером взбиваем яйца с сахаром 3-4 минуты, далее добавляем сметану и растопленное сливочное масло.
  2. Смесь взбиваем еще 2 минуты, затем добавляем гашеную уксусом соду, муку и тщательно всё перемешиваем.
  3. Формочки для кексов смазываем сливочным маслом и наполняем каждую формочку на 2/3 тестом.
  4. В серединку каждого кекса добавляем 1 чайную ложку сгущёнки.
  5. Выпекаем наши кексы в духовке, разогретой до 180 градусов, около 20-25 минут. Готовность кексов проверяем деревянной шпажкой. Она должна быть сухой.
  6. Аппетитные кексы со сгущёнкой готовы.

Приятного аппетита!

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 8.73MB | MySQL:62 | 0,333sec